RECETTE – Muffins protéinés fourrés à la pomme

Écrit le 23 avril 2025

Envie d’un en-cas sain, riche en protéines et ultra moelleux ? Ces muffins protéinés aux pommes sont faits pour toi ! Parfaits au petit-déj, en post-training ou en collation, ils combinent le bon goût des fruits avec les bienfaits de l’OptiVegan by YAM Nutrition, notre protéine végétale star.

Pourquoi utiliser l’OptiVegan dans cette recette ?

L’OptiVegan est une protéine végétale premium à base de pois et de riz, sans soja, sans gluten et sans sucre ajouté. Elle est idéale pour enrichir naturellement tes recettes en protéines tout en respectant ton système digestif. En version vanille/caramel, elle apporte une touche gourmande qui se marie parfaitement avec la douceur de la pomme. Une recette savoureuse by notre ambassadrice @rose_fitcook.

Ingrédients :

1 oeuf
1 dose de Farine de patate douce YAM
30g d’Opti-Vegan YAM
100g de fromage blanc 0%
1 demie pomme
1/3 sachet de levure

Recette :

Rien de plus simple. Il vous suffit de tout mélanger dans un saladier, verser dans des moules à muffins et enfourner 30min à 180 degrés

Valeurs nutritionnelles :

Pour 4 muffins
379kcal
36g de protéines